MonsieurV

• Dans un mixeur, mélanger le cacao et le beurre ramolli suffisamment longtemps pour que ça devienne une pâte

• Mettre la pâte au bain marie et faire chauffer à feu doux en remuant jusqu'à ce que la pâte soit chaude mais pas cuite

• Mixer de nouveau la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse

• Rajouter doucement le lait à température ambiante et le sucre tout en mixant jusqu'à ce que la pâte soit crémeuse.

• Ajouter un peu de sel et réajuster le goût avec plus ou moins de sucre

• Verser la pâte dans des moules ou directement dans une assiette et mettez au frigo jusqu'au lendemain

#dessert